近日，由燕教授精心打造的《燕教授——「有“医”有“据”2」公益健康科普空间》第四期节目精彩上线，为广大民众带来了一场关于健康饮食的深度科普盛宴，助力大家轻松掌握“吃出健康、吃出免疫力”的技巧。

在当今快节奏的生活中，“怎么吃、吃什么”成为了许多人面临的难题。燕教授敏锐地捕捉到这一社会痛点，推出该公益科普节目，旨在通过专业且实用的内容，为大众提供科学合理的健康饮食方案。

本期节目堪称医学与生活的专业碰撞，邀请了医学专业人士翁志强医生、美食博主李唯与健康宝妈颖晓三位“王牌嘉宾”。他们从“医学理论”与“生活实践”两个维度，全方位拆解健康饮食，为观众带来满满实用干货。

翁志强医生从专业医学角度出发，揭秘了四种热门食材背后的健康密码。白芸豆作为“碳水救星”，其含有的α - 淀粉酶抑制剂能阻断部分淀粉吸收，是“米饭党”的福音，但需注意先泡煮后烹饪且不加糖；藜麦作为超级主食，富含异黄酮和优质蛋白，是健身塑形、追求轻活力人群的理想选择；蔓越莓堪称美容浆果，强大的原花青素赋予其卓越抗氧化力，简单泡水喝就能收获去炎症、提气色的效果；番茄作为抗炎明星，其核心武器番茄红素能帮助身体抵御炎症、延缓衰老，大小番茄可按喜好选择。

美食博主李唯凭借 3000 天不重样早餐经验，向观众展示了如何将健康饮食变得美味又有趣。她通过主食、蛋白质、维生素的创意组合与造型变化，让普通食材也能成为令人垂涎的早餐，解决了早餐匆忙、营养难均衡的问题，让孩子和大人都爱上健康饮食。

健康宝妈颖晓从自身双重身份出发，分享了利用现代健康营养食品高效守护全家人健康的方法。她表示在忙碌生活中，会选择像燕教授简餐、CP营养师等这样的产品，一包即含多种营养素，热量低且饱腹感强，可轻松冲泡或融入日常食谱，完美解决了备餐时间和营养全面的矛盾。

燕教授推出这档公益科普节目的意义深远。一方面，它为不懂营养学的普通人搭建了一个学习健康饮食知识的平台，让大家能够从理论到实践，全方位了解健康饮食的魅力，学会为自己和家人的健康保驾护航。另一方面，节目通过专业人士的讲解和分享，传递了科学、健康的饮食观念，有助于引导大众养成良好的饮食习惯，提高全民健康素养，为构建健康社会贡献力量。

目前，该节目完整内容已在燕教授视频号、广东文体广播视频号等平台同步更新，无需等待、随时可看，让权威健康知识触手可及，为大众的健康生活添能蓄力。